Рисунок Соевый белок (вегетарианское мясо): Особенности щеткой белок: содержание белка, холестерина, свободных, эластичную структуру волокна, с чувством настоящего мяса жевать, высокой и равномерной белковое тело, хорошая цена. Является альтернативой мясные белки в мясных и вегетарианских продуктов в лучших продуктов. II: физико-химический состав содержанием белка: ≥ 50-70% Зола: ≤ 6,5% влажность: ≤ 6% жира: ≤ 1% от колоний: ≤ 30000 КОЕ / г Патогенные: не обнаружено три: при длительном применении, чтобы обеспечить высокое LTMP технической поддержки, чтобы помочь компаниям предоставлять информацию о рыночных тенденций. Рисунок позволяет белку быть щеткой, прежде чем использовать поглощение белка смягчает после нанесения достаточно поглощающий белок полностью смягчить нитей и имеет мясо текстуру. (1) регидратации: Матовый растительный белок замачивают в воде, чтобы впитать мягкая (нет злостной), водой комнатной температуры летом, зимой 50-60 ℃, смоченной в теплой воде в течение приблизительно 30 минут, чтобы позволить достаточное количество абсорбирующего щеткой белок. (2) Обезвоживание: чертеж белка, помещенный в мягкой однородной обезвоживания машину избытка воды на первой стадии обезвоживания может быть использован для получения минутах водной промывке рисунок, чтобы помочь облегчить Beany белка. После дегидратации от веса белкового чертежа примерно в 3 раза сухой вес. Это один килограмм рисунок белка обезвоживание после регидратации до 3 кг. (3) Если для того, чтобы упростить процесс, опираясь белка доступны: вода = 1:2 погружения (к которым нет злостной), использование альтернативных сырого мяса непосредственно, или вы можете использовать статус мусора щеткой белок добавляют непосредственно в использовании. Габаритный организация, хорошо подходит для всех типов глубокой переработки вегетарианской поддельные мяса, таких как ветчина, вегетарианской курицы, вегетарианской рыбы, вегетарианские гамбургеры, хот-доги из четырех элементов: Приложения (1) Вегетарианская: растительный белок продукты имеют отличную рисунок структура волокон и реальное мясо, вегетарианская чай гусь, отличные стейки, премьер-нить и так далее. (2) Мясо: ① в мясных приложений, можно добиться повышенную чувственность, сократить расходы и повысить содержание белка в целях продукта. Используемый в ветчине, Тайвань хот-доги, сосиски, поцелуй колбаса, фрикадельки, котлеты и т.д.; ② Тайвань Колбаса в широкое использование матового белка, добавить количество, как правило, около 10%. (3) закуски: вяленая говядина для такого подражания, реструктуризации говядина, мясо и овощи, мулине и другие закуски также являются отличным выбором. (4) Питание Питание: Растения щеткой белковые продукты можно регидратации кондиционирование вместо части производства мясных блюд или использования, он может быть подан непосредственно столовых, предприятий общественного питания, ресторанов и других покупку. Пять: Анализ затрат (1) в настоящее время на рынке цен на сырьевые цен на мясо высших, и есть тенденция к росту, как правило, большая куриная грудка на 14 юаней / кг или около того, свинины на 18 юаней / кг или около того, куриная кожа на 6 юаней / кг или около того свиной жир жир вокруг 7 юаней / кг, утка кожи на 5 юаней / кг, в то время как белок после нанесения водопоглощение в пяти юаней / кг или около того. Сравнение свинина курица утка гусь жирное масло абсорбент большая грудь после нанесения белка юаней / кг 18 6 7 5 14 5 Содержание белка (2) рисунок с высоким содержанием белка, эластичную структуру волокна, с чувством настоящего мяса жевать, как сырое мясо Идеальная альтернатива, если прямая замена мяса может сэкономить около 10 000 юаней за тонну. Если заменить кожаные основе сырья, не только сократить расходы, повысить содержание белка, но качество будет значительно улучшена.